Шесть жительниц Тувы отучились на изготовителя мясных полуфабрикатов

Шесть жительниц Тувы отучились на изготовителя мясных полуфабрикатов

Удостоверения изготовителей мясных полуфабрикатов на днях получили шесть жительниц республики. Обучение организовали для состоящих на учете по безработице женщин из города Кызыла и Сут-Хольского района.

На курсах «Изготовитель мясных полуфабрикатов» от учебного центра «АНОО ПО «Кызылский техникум экономики и права потребительской кооперации» женщины изучили:

- классификацию, пищевую ценность и требования к качеству сырья для блюд из мяса и домашней птицы;

- правила выбора продуктов и дополнительных ингредиентов;

- последовательность выполнения технологических операций при подготовке сырья и приготовлении блюд;

- проведение бракеража, условия и сроки хранения полуфабрикатов и готовых блюд, температурный режим;

- виды необходимого оборудования и инвентаря, правила их безопасного использования.

‍ Сегодня на площадках, с которыми центр занятости населения Тувы заключил договоры об образовательных услугах, обучаются повара, мастера маникюра и парикмахеры.

В 2024 году по госпрограмме по содействию занятости населения обучение в Туве прошли 504 человека.